Gratinat dauphinoise de fonoll
Fennel Dauphinoise
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 1 (estimat)
Resum
Guarnició - França
Ingredients
- 75 ml Llet
- Mantega (For Greasing)
- 1 gra All (picat fi)
- 225 g Patata
- 1 Fonoll (petit)
- 100 ml Nata doble
- Parmesà (per servir)
Instruccions
Heat forn a 180C/160C fan/gas 4. Poseu patates, femnel i all en una cassella mitjana. Abocar-se a llet i doble cremament, coberta per 10 mins, agitant a la meitat fins que les patates són només tendres.
Dividiu la barreja entre 2 petites (al voltant de 150 ml) borkins amb Parmesan.ake per 40 mins fins que les patates siguin d'or i tendres quan van travessar amb un ganivet. Toca el fenel reservat abans de servir.
Més informació
Informació nutricional636 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes8 %13 g
- Carbohidrats39 %64 g
- Greixos53 %39 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 636 kcal | 100 kcal |
| Proteïnes | 13 g | 2 g |
| Carbohidrats | 64 g | 10 g |
| Greixos | 39 g | 6,1 g |
Una ració són uns 637 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada10/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióFrancesa
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Pollastre Alfredo Primavera
Chicken Alfredo Primavera
Suflés de trescheès
Three-cheese souffles
Runner Bean Mashom (Snjunn Pressukepot)
Runner Bean Mash (Snijbonen Stamppot)
Recepta de Mousaka
Potato Moussaka Recipe
Noruec Patata Lafse
Norwegian Potato Lefse
Fiskesppe (Sopa de peix noruec)
Fiskesuppe (Creamy Norwegian Fish Soup)