Fries Baked Yuca
Baked Yuca Fries
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 1 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes3 %3 g
- Carbohidrats7 %8 g
- Greixos90 %46 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 441 kcal | 313 kcal |
| Proteïnes | 3 g | 2,1 g |
| Carbohidrats | 8 g | 5,7 g |
| Greixos | 46 g | 32,6 g |
Una ració són uns 141 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada25/100
- Qualitat de la fitxa40/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Guarnició - Cuba
Ingredients
- pessics Pebre negre
- 1 culleradeta Bitxo en pols
- 60 ml CoriandreOriginal: 0.25 tasses
- Llima (Juice of 1)
- 1 Alvocat (large)
- 2 cullerades Oli d'oliva verge extra
- pessics Sal kosher
- 2 Iuca (large)
- 60 ml Crema agraOriginal: 0.25 tasses
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
El forn a 450°. Porta una gran olla d'aigua a foc. Trim acaba de yuca i es va tallar a cada un de la meitat, a mida. Posa'ls a la punta i utilitza un ganivet afilat per tallar el pelat de cera. Talla cada peça en mig bit i després talla'l en mig de temps una vegada més per crear 16 peces totals. Trim el centre fiborós de cada peça.
Poseu la yumba a l'aigua bullint i deixeu bullir fins a la forquilla, 8 a 10 minuts. Utilitzant una cullera col·locada, tret de pot i lloc en un tauler de tovalloles de paper. Pat seca amb una altra tovallola de paper.
Situa la yca en un bol gran i amb oli. He vingut amb pols picant, sal i pebre i de nou per cobrir de forma equitativa. Poseu yua en un full de grecció gran en una sola capa.
Marxa fins a l'or i la cruixent, uns 25 minuts, fins a mig camí.
Mentrestant, fer salsa: en un petit processador d'aliments o baixador, combinant alvocats agras, suc de llima, i la barreja fins suau. Esporada amb sal i pebre.
Serve patates fregides immediatament amb salsa.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
