Macedonia de frutas

Name: Macedonia de frutas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1 u Manzana; 2 u Plátano; 1 cucharada Jugo de limón; Menta; 3 u Naranja; 250 g fresas; 1 u Peras; 2 u Kiwi

Fácil

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Autor: Equipo Cocinoa
Tiempo de preparación: 30 min
Porciones: 4

Resumen

Sin encender el fuego: fruta fresca troceada en su propio jugo de naranja, sin azúcar añadido. Lista en 15 minutos y mejor si reposa un rato en el refrigerador.

Ingredientes

4 porciones

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1 u Manzana
2 u Plátano
1 cucharada Jugo de limón
Menta (unas hojas) (opcional)
3 u Naranja
250 g fresas
1 u Peras (madura)
2 u Kiwi

Instrucciones

Exprime dos de las naranjas y pon el jugo en un cuenco grande con el jugo de limón.
Pela la naranja restante a lo vivo y córtala en gajos. Pela la manzana y la pera, quítales el corazón, córtalas en dados y échalas enseguida al jugo para que no se oscurezcan.
Lava las fresas, quítales el rabito y córtalas en cuartos. Pela los kiwis y los plátanos y córtalos en trozos. Añádelo todo al cuenco y mezcla con suavidad.
Tapa y refrigera para que la fruta se impregne del jugo. Sirve fría, decorada con unas hojas de menta.
30 min

Observaciones

Usa fruta madura y de temporada: en verano, durazno, melón o sandía; en invierno, mandarina y uva. Añade el plátano al final si la vas a dejar reposar más tiempo, porque se ablanda.