Paletas de pollo

• 1 cucharada Ajo
• 1 cucharada Sal
• 1 cucharada Pimienta negra
• 1 cucharada Pimentón
• 4 cucharadas Maicena
• 907 g Alitas de polloOriginal: 2 lb

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

1. 1

   Lava el pollo con limón.

2. 2

   Escurre y sazona el pollo.

3. 3

   Con unas tijeras, haz un corte en la carne en la punta de los muslitos.

4. 4

   Añade todos los ingredientes del aderezo a los muslitos.

5. 5

   Vierte aceite en una freidora o en una cacerola hasta alcanzar un nivel de unas 5 pulgadas, de modo que el pollo quede sumergido.

6. 6

   Fríelas hasta que estén doradas, añade tu salsa favorita (yo utilicé salsa barbacoa de miel y ajo) y mételas en el horno

7. 7

   O fríelas hasta que estén bien doradas si no vas a meterlas en el horno

8. 8

   Con un pincel de silicona, unta la salsa sobre el pollo y mételo en el horno