Picadillo de vainicas (picadillo de ejotes)

Name: Picadillo de vainicas (picadillo de ejotes)
Yield: 2
Ingredients: 0,5 tazas Cebolla; 3 dientes Ajo; 0,5 tazas Pimiento; 1 cucharadita Sal; 0,5 cucharaditas Pimienta negra; 0,5 tazas Agua; 1 cucharadita Tomillo; 1 lb Ejotes; 2 tazas Filete de falda

Picadillo de Vainicas (Green Beans Picadillo)

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con glossary. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Porciones: 2 (estimado)

Información nutricional

Proteínas16 %5 g
Carbohidratos77 %24 g
Grasas7 %1 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por porción	Por 100 g
Calorías	105 kcal	28 kcal
Proteínas	5 g	1.3 g
Carbohidratos	24 g	6.5 g
Grasas	1 g	0.3 g

Una porción son unos 372 g de ingredientes crudos; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada18/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Media

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Res - Costa Rica

Ingredientes

2 porciones

Añadir a Bring!

120 ml CebollaOriginal: 0.5 tazas
3 dientes Ajo
120 ml PimientoOriginal: 0.5 tazas
1 cucharadita Sal
0.5 cucharaditas Pimienta negra
120 ml AguaOriginal: 0.5 tazas
1 cucharadita Tomillo
454 g EjotesOriginal: 1 lb
480 ml Filete de faldaOriginal: 2 tazas

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

En una olla mediana a fuego medio, añade un poco de aceite de oliva, cebolla, pimiento y ajo, y rehoga hasta que la cebolla esté transparente.
Mientras tanto, pica finamente las ejotes.
Añade a la olla la carne desmenuzada, las ejotes, el tomillo, la sal y la pimienta, y mézclalo todo bien. Añade el agua, tapa la olla y cocina durante 15 minutos; luego, destapa y cocina durante 5 minutos más o hasta que las ejotes estén blandas.

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