Attrezzatura

Espresso · Attrezzatura

Macchina per caffè superautomatica

Si afferra, dosi, premere ed estrae premendo un pulsante. Comfort totale con caffè in grano, in cambio di controllo e qualche gusto.

Prezzo indicativo
300–2000 €
Capacità
1–2 tazas

Un superautomatico prende tutto all'interno: un mulino, un gruppo che dosa e preme il caffè e un sistema di estrazione. Premi un pulsante e un espresso, un caffè lungo o, in molti modelli, viene fuori un drink con latte. La pillola usata cade in un cassetto.

Utilizzare il caffè in grano, quindi è più fresco della capsula. Ma il controllo è limitato: fresatura, dose e temperatura sono contrassegnati dalla macchina, e il gruppo di solito preme meno caffè di un supporto filtro professionale.

  • A favore: molto confortevole, ideale per l'ufficio o per le case con molte tazze al giorno.
  • A favore: caffè appena macinato.
  • Contro: il caffè esce a destra, ma appena eccellente.
  • Contro: ordina pulizia regolare e decalcificazione, e le riparazioni sono costose.

Costano 300-2000 euro. Vedere che il gruppo può essere rimosso e lavato, che i denti sono metallici o ceramica e che il sistema del latte è facilmente pulito. Usate i vostri mezzi: il molto scuro e oleoso finiscono per inceppare il mulino.

Migliore alternativa: una termobloccante con un mulino separato.

Questa caffetteria va avanti a caffè… letteralmente. E a qualche ko‑fi.

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