Gužvara (rotolo di noci)
Walnut Roll Gužvara
Contiene allergeni
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Ricetta tradotta automaticamente con manual-correction. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 12 (stimato)
Riepilogo
Dolce - Croazia
Ingredienti
- 450 g Farina di frumento
- Latte (per glassare)
- 85 g Burro
- 2 Uovo (sbattuto)
- 140 g Noci
- 0.5 cucchiaini Sale
- 85 g Zucchero di canna
- 55 g Zucchero semolato
- 1 cucchiaino Cannella
- Zucchero a velo (per glassare)
- 2 Lievito (parts)
Istruzioni
Mescolare tutti gli ingredienti per la pasta insieme e impastare bene. Coprire la pasta e mettere a lievitare fino a raddoppiare in dimensioni che dovrebbero richiedere circa 2 ore. Tostare la pasta e impastare leggermente.
Dividere la pasta in due pezzi uguali; rotolare ogni pezzo in un oblungo circa 12 pollici per 8 pollici. Mescolare gli ingredienti di riempimento e dividere tra la pasta, diffondendosi su ogni pezzo. Rotolare le oblunghe più strettamente possibile per dare due salsicce da 12 pollici. Posizionare questi lato per lato, toccandosi l'un l'altro, su una teglia unta. Coprire e lasciare riposare per circa 40 minuti. Forno di calore a 200oC (425oF). Cuocere per 30-35 minuti fino a ben risuscitato e marrone dorato. Il pane dovrebbe suonare vuoto quando la base è bloccata.
Rimuovere dal forno e spazzolare il panino caldo con latte. Sift con una generosa copertura di zucchero a velo.
Altre informazioni
Valori nutrizionali321 kcal a porzione
Valori nutrizionali
- Proteine8 %7 g
- Carboidrati51 %42 g
- Grassi41 %15 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 321 kcal | 417 kcal |
| Proteine | 7 g | 9,1 g |
| Carboidrati | 42 g | 54,5 g |
| Grassi | 15 g | 19,5 g |
Una porzione corrisponde a circa 77 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativiDifficoltà, qualità e affidabilità dei dati
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata31/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Media
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
ConservazioneCroata
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Video e link
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