Mini bizcochos tipo «bundt»
Mini bundt cakes
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
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- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 10 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas6 %4 g
- Carbohidratos43 %27 g
- Grasas50 %14 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 248 kcal | 376 kcal |
| Proteínas | 4 g | 6,1 g |
| Carbohidratos | 27 g | 40,9 g |
| Grasas | 14 g | 21,2 g |
Una ración son unos 66 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada18/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Postre - Polonia
Ingredientes
- 175 g Harina de trigo
- 3 cucharadas Leche
- 150 g Mantequilla
- 3 Huevo
- 1 cucharadita Levadura química (polvo de hornear)
- 125 g Azúcar extrafino
- 1 cucharada Azúcar glas
- 2 cucharaditas Cacao en polvo
Instrucciones
Precalienta el horno a 180 °C/160 °C con ventilador/gas 4. Derrite 25 g de mantequilla y unta generosamente los huecos de unos moldes pequeños tipo «bundt». Echa un poco de harina en cada cavidad y agítala para que se impregne bien; a continuación, retira el exceso. Bate la mantequilla, el azúcar glas y una pizca de sal con una batidora eléctrica. Añade los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Mezcla la harina y la levadura en polvo en un bol aparte; a continuación, tamízalas sobre los ingredientes húmedos y remueve hasta obtener una masa homogénea. Mezcla el cacao en polvo y la leche en un bol pequeño hasta que quede una mezcla homogénea.
Vierte 1 cucharada de la masa sin cacao en cada cavidad del molde. Mezcla el resto de la masa sin cacao con la mezcla de cacao y reparte esta mezcla entre las cavidades. Hornea durante 15-18 minutos, o hasta que al introducir un palillo en los pasteles, este salga limpio. Deja enfriar en el molde durante 5 minutos; a continuación, desmolda sobre una rejilla y deja enfriar por completo. Espolvorea con azúcar glas para servir.
Vierte 1 cucharada de masa clara en cada molde. Mezcla la masa restante con la mezcla de cacao ya batida y, a continuación, rellena los moldes con una cucharada.
Hornea los mini bizcochos Bundt en el horno precalentado durante 15-18 minutos, dependiendo del tamaño de los moldes. Pasados 15 minutos de horneado, comprueba si están hechos pinchando con un palillo y, si es necesario, hornea durante otros 3 minutos. Deja que los mini bundt se enfríen completamente en el molde. A continuación, desmolda con cuidado. Espolvorea con un poco de azúcar glas y sirve. ¡Buen provecho!
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