Champ de mostaza (puré irlandés)
Mustard champ
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
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- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 3 (estimado)
Resumen
Guarnición - Irlanda
Ingredientes
- 200 ml Leche
- 50 g Mantequilla
- 1 kg Patata
- 2 cucharadas Mostaza
- manojos Cebollas tiernas
Instrucciones
Hierve las patatas durante 15 minutos o hasta que estén tiernas. Escúrrelas y haz puré con ellas.
Calienta la leche y la mitad de la mantequilla en un rincón de la sartén; a continuación, incorpóralas al puré batiendo, junto con la mostaza integral.
Sofríe suavemente las cebolletas en la mantequilla restante durante 2 minutos, hasta que se ablanden un poco pero mantengan un color verde vivo. Incorpóralas al puré y sírvelo. Queda genial con jamón curado o como cobertura de un pastel de pescado.
Más información
Información nutricional423 kcal por ración
Información nutricional
- Proteínas8 %9 g
- Carbohidratos58 %62 g
- Grasas34 %16 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 423 kcal | 99 kcal |
| Proteínas | 9 g | 2,1 g |
| Carbohidratos | 62 g | 14,5 g |
| Grasas | 16 g | 3,7 g |
Una ración son unos 427 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativosDificultad, calidad y fiabilidad de los datos
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada8/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
ConservaciónIrlandesa
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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