Arroz con marisco a la española
Spanish seafood rice
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 4 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas8 %6 g
- Carbohidratos80 %61 g
- Grasas12 %4 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 303 kcal | 81 kcal |
| Proteínas | 6 g | 1,6 g |
| Carbohidratos | 61 g | 16,2 g |
| Grasas | 4 g | 1,1 g |
Una ración son unos 376 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada23/100
- Calidad de la ficha45/100
- Fiabilidad nutricional
- Media
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Pescado y marisco - España
Ingredientes
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 1 Cebolla (chopped)
- Limón (Juice of 1/2)
- 2 Diente de ajo (sliced)
- 1 Pimiento rojo
- puñados Perejil
- 250 g Arroz para paella
- pizcas Azafrán
- 800 ml Caldo de verduras
- 1 Pimiento amarillo
- 400 g Mezcla de marisco congelado
Instrucciones
Calienta el aceite en una cacerola grande y rehoga la cebolla durante 6-7 minutos. Añade el pimiento y el ajo, cocina durante 2 minutos más y, a continuación, incorpora el arroz para paella y cocina durante 1 minuto, removiendo para que se impregne bien.
Vierte el caldo, añade el azafrán y lleva a ebullición. Cocina, sin tapar, a fuego lento, durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que el arroz esté tierno.
Incorpora el marisco y el zumo de limón y cocina durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente y completamente cocido. Sirve en cuencos calientes espolvoreados con perejil.
Videos y enlaces
Contenido de terceros enlazado a sus autores. La receta de Cocinoa es la de esta página.
Lo he cocinado
¿La has preparado? Cuéntanos qué tal salió.
Versiones de la comunidad
¿Le cambiarías algo? Publica tu versión: quedará enlazada a esta receta.
Comentarios
Inicia sesión para dejar un comentario.
Todavía no hay comentarios
Sé el primero en comentar esta receta.
