Arroz sirio con carne

Name: Arroz sirio con carne
Yield: 7
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 2 tazas Arroz; 2 cucharadas Mantequilla; 2 cucharaditas Sal; 0,5 cucharaditas Pimienta negra; 2 lb Carne picada; 5 tazas Caldo de pollo; 0,5 cucharaditas Canela; 0,5 cucharaditas Pimienta de Jamaica; 0,5 tazas Piñones

Syrian Rice with Meat

Fácil

Contiene alérgenos

Leche

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 7 (estimado)

Información nutricional

Proteínas22 %34 g
Carbohidratos32 %50 g
Grasas46 %32 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	628 kcal	170 kcal
Proteínas	34 g	9,2 g
Carbohidratos	50 g	13,5 g
Grasas	32 g	8,6 g

Una ración son unos 370 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada20/100
Calidad de la ficha45/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Oriente Medio

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Varios - Siria

Ingredientes

7 raciones

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480 ml ArrozOriginal: 2 tazas
2 cucharadas Mantequilla
2 cucharaditas Sal
0.5 cucharaditas Pimienta negra
907 g Carne picadaOriginal: 2 lb
1.2 l Caldo de polloOriginal: 5 tazas
0.5 cucharaditas Canela
0.5 cucharaditas Pimienta de Jamaica
120 ml PiñonesOriginal: 0.5 tazas

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Calienta 1/4 de taza de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Añade la carne picada y sazónala con sal, pimienta de Jamaica, canela y pimienta negra. Cocina y remueve hasta que la carne se dore y quede desmenuzada, entre 7 y 10 minutos.
Incorpora el caldo de pollo y el arroz a la carne de la cacerola; lleva a ebullición. Baja el fuego al mínimo, tapa y cocina hasta que se absorba el líquido, unos 20 minutos.
Mientras tanto, derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Cocina y remueve los piñones en la mantequilla caliente hasta que se doren ligeramente, entre 3 y 5 minutos.
Incorpora los piñones a la mezcla de carne y arroz antes de servir.