Oven amb safata perforada

Amb una safata perforada, o una floridura de pizza amb forats, pots brindar al forn de casa. S'estén 150-300 g de cafè verd en una sola capa i gira a 230-50 ° C durant 15-20 minuts, movent la safata cada minuts per a coincidir.

És senzill, però l'aire al forn no mou els gras i el boig surt d'una mica sense voler. També, amb la porta tancada és difícil sentir les esquerdes, així que guia't pel color i l'olor.

• A favor: barat i sense mans.
• Si us plau admet una quantitat raonable.
• Contra el tacte desigual.
• El fum pot fer saltar alarmes i deixar una olor a la casa.

Seguretat: ventilat bé, no fugiu del forn i elimineu l'ordre de la part inferior al final. Tranquil·la els gras ràpidament, d'un colador a un altre, i tenen un extintor de foc a mà.

Una safata perforada costa 10 €-20. L'alternativa més barata: una gran panca inferior.