Matambre a la pizza
Matambre a la Pizza
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 4 (estimat)
Resum
Vedella - Argentina
Ingredients
- Pebrot (Per tu)
- Sal (Per tu)
- 200 g Mozzarella
- 1 cullerada Orenga
- 200 g Salsa de tomàquet
- 100 g Olives verdes
- 1 kg Bistec de falda de vedella
Instruccions
Prepara el filet: fes uns talls superficials al matambre per totes dues bandes per estovar-lo; així es coura de manera més uniforme i absorbirà millor els sabors. Salpebra el filet. Fes-lo a la graella per una banda fins que estigui mig fet.
Afegeix els ingredients: gira el filet, unta salsa de tomàquet sobre la banda ja cuita i, tot seguit, afegeix-hi formatge, orenga i olives.
Acaba'l a la graella: deixa'l fins que el formatge s'hagi fos i faci bombolles.
Servei: talla'l a rodanxes i serveix-lo calent.
Més informació
Informació nutricional585 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes45 %65 g
- Carbohidrats3 %5 g
- Greixos51 %33 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 585 kcal | 156 kcal |
| Proteïnes | 65 g | 17,3 g |
| Carbohidrats | 5 g | 1,3 g |
| Greixos | 33 g | 8,8 g |
Una ració són uns 375 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada15/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióArgentina
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Amanida de pasta mediterrània
Mediterranean Pasta Salad
Ropa vieja cubana
168 min
Tavë me Presh ska Mish: gratinat de porros sense carn
Tavë me Presh ska Mish Meatless Leek Bake
Tavë Kosi: xai al forn amb iogurt
Tavë Kosi Baked Lamb and Yogurt
Espaguetis siris
Syrian Spaghetti
Fulles de parra farcides
Stuffed Grape Leaves