El mar baixa amb gingebre morbós, fred i cebes de primavera
Sea bass with sizzled ginger, chilli & spring onions
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes50 %74 g
- Carbohidrats5 %8 g
- Greixos44 %29 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 594 kcal | 122 kcal |
| Proteïnes | 74 g | 15,2 g |
| Carbohidrats | 8 g | 1,6 g |
| Greixos | 29 g | 6 g |
Una ració són uns 487 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada20/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Peix i marisc - Vietnam
Ingredients
- 1 cullerada Salsa de soja
- trossos Gingebre
- 3 Bitxo vermell (Large)
- 3 cullerades Oli de gira-sol
- 3 Gra d'all (sliced thinly)
- manats Cebes tendres
- 6 Filets de llobarro
Instruccions
L'estació 6 fulles de mar ple de sal i pebre, i després barra la pell 3 cops.
Va fregir una paella i va afegir un oli gira-sol.
Una vegada calent, fregint els baixos del mar, al costat de la pell cap avall, per 5 mins o fins que la pell estigui molt cruixent i daurada. El peix gairebé es cuinarà.
Gira't, cuinar durant altres 30 segons - 1 minut, després transferir a un plat de servei i mantenir-te calent. Has de fregir els baixos del mar en 2 lots.
Heat 2 tbssol de gira-sols, després fregia el gran pom de gingebre pelat, tallat en palets de llum, tres closques d'all prim i 3 esgarrifats en vermell de nit triturat per uns 2 mics fins a l'or.
Treu-te la calor i les mans al munt de cebes de primavera triturades. El peix amb salsa de soja i cullera per sobre dels continguts del pan.
Vídeos i enllaços
YouTube· d'una recepta semblant
Cashew Tofu Stir Fry | Healthy & Quick Meal | Tofu Stir Fry | Thai Cashew Tofu (obrir a YouTube)Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
