Mechado de vedella
Beef Mechado
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 4 (estimat)
Resum
Vedella - Filipines
Ingredients
- 907 g VedellaOriginal: 2 lb
- 60 ml Salsa de sojaOriginal: 0.25 tasses
- 3 cullerades Oli d'oliva
- 1 Ceba (a rodanxes)
- 3 grans All
- 1 Patata (gran)
- 1 llesca Llimona
- Sal (al gust)
- 0.5 culleradetes Pebre negre
- 227 g Puré de tomàquetOriginal: 8 oz
- 240 ml AiguaOriginal: 1 tassa
- 2 Fulla de llorer
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
0, fes que la carn de carn súumina combinant salsa de soja, ninga, all, sea, oli d'oliva, sucre, sal i pebre negre en un bol gran. Barreja bé.
Afegeix la carn cubada al bol amb la vedella culoina. Amb compte els dits de la vedella. Que es quedi per una hora.
Utilitzant un metall o una bambolla de bambú, abocant-se a l'arbob amb les verdures i carn marinades.
3 Heat-up la graella i comença a envair els kebobs de vedella durant 3 minuts per costat. Això et donarà una vedella mitjana que és sucosa i tendre per dins. Afegiu més temps si voleu que la vostra vedella estigui ben feta, però serà menys tendre.
Transferit a un plat servint. Serviu amb arròs Saffron.
Compartiu i gaudiu!
Més informació
Informació nutricional698 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes29 %50 g
- Carbohidrats16 %27 g
- Greixos56 %43 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 698 kcal | 139 kcal |
| Proteïnes | 50 g | 10 g |
| Carbohidrats | 27 g | 5,4 g |
| Greixos | 43 g | 8,6 g |
Una ració són uns 502 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada41/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióFilipina
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
