Tortilla aux épices
Spiced tortilla
Contient des allergènes
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- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 3 (estimé)
Résumé
Végétarien - Espagne
Ingrédients
- 8 Œuf
- 1 Oignon
- 500 g Pomme de terre
- 1 Piment rouge
- bottes Coriandre
- 1 cuillère à soupe Huile de tournesol
- 300 g Tomates cerises
- 2 cuillères à café Poudre de curry
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Faites revenir l'oignon et la moitié du piment pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les épices, faites revenir encore 1 minute, puis ajoutez dans la poêle les tomates cerises, les pommes de terre et les tiges de coriandre. Assaisonnez bien les œufs, versez-les sur les légumes et laissez cuire à feu doux 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient presque pris.
Faites chauffer le gril du four et passez la tortilla dessous 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris. Parsemez de feuilles de coriandre et du reste du piment, coupez-la en parts et servez avec une salade verte.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles407 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines21 %22 g
- Glucides40 %41 g
- Lipides39 %18 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 407 kcal | 86 kcal |
| Protéines | 22 g | 4,7 g |
| Glucides | 41 g | 8,7 g |
| Lipides | 18 g | 3,8 g |
Une portion correspond à environ 471 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée13/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationEspagnole
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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