Torta de fiambre (gâteau salé au jambon et au fromage)

• 120 g Farine de blé
  Alternatives (2)
• 240 g Lait
  Alternatives (2)
• 3 Œuf
  Alternatives (2)
• 1 cuillère à café Sel
• 2 cuillères à café Poudre à lever
• 100 g Huile végétale
• Origan (A toi)
• 150 g Fromage cheddar
  Alternatives (1)
• 200 g Jambon

Instructions

1. 1

   Tapissez le fond d'un moule à charnière de 20-22 cm (8-9 pouces) de papier sulfurisé ; je le laisse généralement dépasser un peu sur les côtés, car la pâte est très liquide et peut un peu déborder. Préchauffez le four à 220 degrés Celsius.

2. 2

   Râpez le fromage et sortez le jambon.

3. 3

   Mélangez tous les autres ingrédients dans un grand saladier pendant une ou deux minutes environ.

4. 4

   Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé ; vous verrez qu'elle est très liquide. Disposez ensuite le jambon et le fromage par-dessus et versez le reste de la pâte.

5. 5

   Enfournez pour 20 à 25 minutes environ ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Attendez quelques minutes avant de démouler et dégustez chaud ou froid avec quelques herbes fraîches.