Tostadas con tomate y aguacate
Contiene allergeni
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- Autore
- Equipo Cocinoa
- Tempo di preparazione
- 4 min
- Porzioni
- 4
Riepilogo
En 10 minutos: pan tostado con tomate rallado, aguacate machacado con limón y un buen chorro de aceite de oliva. Desayuno fresco y saciante.
Ingredienti
- 4 fette Pane (rebanadas grandes de hogaza)
- 2 u Pomodoro (maduros)
- 0.5 u Limone (el zumo)
- Sale (en escamas, al gusto)
- Pepe nero (molida, al gusto)
- 2 u Avocado (maduros)
- 3 cucchiai Olio extravergine di oliva
Istruzioni
Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora, la plancha o el horno hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
4 min
Parte los tomates por la mitad y rállalos por el lado del corte, desechando la piel. Sala la pulpa.
Abre los aguacates, quítales el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Cháfala con un tenedor junto con el zumo de limón, sal y pimienta, dejándola con algo de textura.
Riega cada tostada con un poco de aceite, extiende el tomate y, encima, el aguacate. Termina con unas escamas de sal y otro hilo de aceite.
Osservazioni
El aguacate está en su punto cuando cede un poco al presionarlo. Prepáralo justo antes de servir para que no se oscurezca. Con pan sin gluten es apto para celíacos.
Altre informazioni
Valori nutrizionali222 kcal a porzione
Valori nutrizionali
- Proteine7 %4 g
- Carboidrati35 %20 g
- Grassi58 %15 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 222 kcal | 153 kcal |
| Proteine | 4 g | 2,8 g |
| Carboidrati | 20 g | 13,8 g |
| Grassi | 15 g | 10,3 g |
Una porzione corrisponde a circa 145 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativiDifficoltà, qualità e affidabilità dei dati
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata16/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
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ConservazioneMediterranea
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