Barramundi amb espècies marroquines
Barramundi with Moroccan spices
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 1 (estimat)
Resum
Peix i marisc - Austràlia
Ingredients
- 5 cullerades Oli d'oliva
- Llimona (Juice de 1)
- pessics Bitxo en pols
- manats Coriandre
- pessics Pebre vermell
- 2 Gra d'all
- 0.5 culleradetes Comí mòlt
- 2 Barramundi (x 400g)
Instruccions
Posa tots els ingredients de l'amaniment en un robot de cuina amb un pessic de sal i tritura-ho fins a obtenir un amaniment. Fes tres talls a cada costat del peix, unta'l amb la meitat de l'amaniment i deixa'l marinar uns 30 minuts.
Preescalfa el forn a 220 °C/ventilador a 200 °C/gas 7. Posa el peix en una safata de forn i enforna'l durant 20 minuts fins que la carn estigui ferma i els ulls s'hagin tornat blancs. Serveix el peix amb la resta de l'amaniment i cuscús al vapor o arròs.
Més informació
Informació nutricional860 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes22 %48 g
- Carbohidrats1 %2 g
- Greixos77 %73 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 860 kcal | 258 kcal |
| Proteïnes | 48 g | 14,4 g |
| Carbohidrats | 2 g | 0,6 g |
| Greixos | 73 g | 21,9 g |
Una ració són uns 333 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada21/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióAustraliana
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Albergínies a la graella amb cigrons picants i salsa de nous
Grilled aubergines with spicy chickpeas & walnut sauce
Pollastre tandoori
Pollo tandoori
115 min
Pollastre tikka masala
Pollo tikka masala
115 min
Tajín de pollastre amb pastanagues i moniatos (tajín de pollastre i moniatos)
Tajine de Poulet aux Carottes et Patates Douces (Chicken and Sweet Potato Tagine)
Shawarma
Pollastre rostit amb salsa cremosa de nous
Roasted chicken with creamy walnut sauce