Pain de manioc
Cassava bread
Contient des allergènes
Recette traduite automatiquement avec manual-correction. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 2 (estimé)
Résumé
Accompagnement - Dominique
Ingrédients
- 720 ml Farine de bléOriginal : 3 tasses
- pincées Sel
- 720 ml EauOriginal : 3 tasses
- 240 ml Farine de maniocOriginal : 1 tasse
Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.
Instructions
Mélangez les ingrédients secs dans un saladier.
Ajoutez l'eau et mélangez bien.
Quand le mélange a pris la consistance d'une pâte, façonnez-le en petites boules.
Aplatissez légèrement les boules avec la paume des mains pour leur donner la forme d'un disque.
Dans une assiette, roulez les boules dans le reste de la farine pour leur donner une texture bien rugueuse.
Posez-les sur une plaque en fonte chaude, en appuyant pour les aplatir, et faites-les griller des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Retirez-les et servez-les nature, ou avec votre accompagnement préféré.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles683 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines11 %19 g
- Glucides86 %143 g
- Lipides3 %2 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 683 kcal | 125 kcal |
| Protéines | 19 g | 3,5 g |
| Glucides | 143 g | 26,1 g |
| Lipides | 2 g | 0,4 g |
Une portion correspond à environ 548 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée23/100
- Qualité de la fiche40/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Faible
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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