Combien de temps faut-il pour préparer Sandwich au fromage grillé ?

Il faut environ 14 minutes au total.

Quels allergènes contient Sandwich au fromage grillé ?

Cette recette contient céréales contenant du gluten et lait. Vérifiez toujours les étiquettes des produits que vous utilisez.

Combien de calories contient Sandwich au fromage grillé ?

Environ 504 kcal par portion, avec 19 g de protéines, 31 g de glucides et 34 g de lipides. C’est une estimation calculée à partir de ses ingrédients.

Sandwich au fromage grillé

Name: Sandwich au fromage grillé
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Américaine
Ingredients: 4 tranches Pain; 30 g Beurre; 120 g Fromage cheddar

Sándwich de queso a la plancha

Facile

Contient des allergènes

Cereales con glutenLeche

Auteur: Equipo Cocinoa
Temps de préparation: 14 min
Portions: 2

Résumé

Recette facile pour 2 portions. Elle se prépare en environ 14 minutes. Chaque portion apporte environ 504 kcal. C’est une recette sans fruits à coque.

Le grilled cheese américain : du pain de mie beurré à l'extérieur, doré lentement à la poêle jusqu'à devenir croustillant, avec le fromage entièrement fondu à l'intérieur. Prêt en dix minutes.

Ingrédients

2 portions

4 tranches Pain (de mie, de 1 à 1, 5 cm d'épaisseur)
30 g Beurre (mou, à température ambiante)
120 g Fromage cheddar (râpé grossièrement, seul ou mélangé à un autre fromage qui fond bien)

Instructions

Sortez le beurre du réfrigérateur un moment à l'avance pour qu'il ramollisse. Râpez le fromage côté gros trous de la râpe.
3 min
Beurrez une face de chaque tranche d'une fine couche de beurre, jusqu'aux bords.
2 min
Posez deux tranches dans une grande poêle, côté beurré dessous, répartissez le fromage dessus sans aller jusqu'aux bords et couvrez avec les deux autres tranches, côté beurré dessus.
1 min
Allumez le feu à moyen-doux et faites cuire à couvert, en appuyant légèrement de temps en temps avec une spatule, jusqu'à ce que le dessous soit doré et croustillant.
4 min
Retournez délicatement les sandwichs et faites cuire l'autre face, sans couvercle, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que le fromage commence à couler sur les bords.
3 min
Laissez reposer une minute pour que le fromage se raffermisse un peu, coupez en diagonale et servez aussitôt.
1 min

Remarques

Le grilled cheese s'est popularisé aux États-Unis dans les années 1920 et 1930, quand le pain de mie tranché et le fromage fondu industriel sont arrivés dans tous les placards, et il reste le goûter ou le dîner rapide par excellence, souvent accompagné d'un bol de soupe à la tomate pour y tremper. Le secret, c'est le feu moyen-doux : à feu vif, le pain brûle avant que le fromage ne fonde. Le beurre se met à l'extérieur, pas à l'intérieur, et doit être mou pour s'étaler sans déchirer le pain ; une astuce très répandue consiste à tartiner l'extérieur d'une fine couche de mayonnaise, qui dore uniformément et brûle moins. Râper le fromage plutôt que d'utiliser des tranches épaisses le fait fondre plus vite et plus régulièrement. Le cheddar apporte le goût ; mélangé à un fromage qui file bien, comme la mozzarella, le gouda ou l'emmental, il devient plus élastique. Couvrir la poêle les premières minutes aide le fromage à fondre. Préparez-le juste avant de manger : il ne se conserve pas et le micro-ondes ramollit le pain ; s'il faut le réchauffer, faites-le à la poêle à feu doux. Pour une version végétarienne, vérifiez que le fromage est fabriqué avec une présure microbienne ou végétale.

Plus d’informations

Valeurs nutritionnelles504 kcal par portion

Valeurs nutritionnelles

Protéines15 %19 g
Glucides25 %31 g
Lipides60 %34 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	504 kcal	379 kcal
Protéines	19 g	14,3 g
Glucides	31 g	23,3 g
Lipides	34 g	25,6 g

Une portion correspond à environ 133 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée12/100
Qualité de la fiche65/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

ConservationAméricaine

Cuisine: Américaine

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Sandwich au fromage grillé ?: Il faut environ 14 minutes au total.
Quels allergènes contient Sandwich au fromage grillé ?: Cette recette contient céréales contenant du gluten et lait. Vérifiez toujours les étiquettes des produits que vous utilisez.
Combien de calories contient Sandwich au fromage grillé ?: Environ 504 kcal par portion, avec 19 g de protéines, 31 g de glucides et 34 g de lipides. C’est une estimation calculée à partir de ses ingrédients.
Pour quels régimes cette recette convient-elle ?: C’est une recette sans fruits à coque.