Gigot d'agneau à l'arménienne
Leg of Lamb Armenian-Style
Contient des allergènes
Recette traduite automatiquement avec manual-correction. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 2 (estimé)
Résumé
Agneau - Arménie
Ingrédients
- 120 ml Huile d'oliveOriginal : 0.5 tasses
- 240 ml OignonOriginal : 1 tasse
- 1 Ail (Ampoule)
- Sel (A toi)
- 1 cuillère à soupe Poivre noir
- 240 ml Persil (1 / 2)Original : 1 tasse
- 60 ml MentheOriginal : 0.25 tasses
- 240 ml Vinaigre balsamiqueOriginal : 1 tasse
- 1 Cuisse d'agneau
Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.
Instructions
Mettez tous les ingrédients ci-dessus dans le plat à rôtir au moins deux jours avant le jour où vous voulez le déguster. Retournez la viande de temps en temps pendant ces deux jours pour que la marinade se répartisse uniformément. Enfournez à 180 °C (350 °F) pendant 1 heure à 1 heure et demie, ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rouge à la découpe.
Vous pouvez aussi la préparer en brochettes si vous voulez enfiler la viande avec d'autres légumes pour la griller. Ce plat se congèle bien.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles643 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines2 %3 g
- Glucides21 %34 g
- Lipides77 %54 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 643 kcal | 215 kcal |
| Protéines | 3 g | 1 g |
| Glucides | 34 g | 11,4 g |
| Lipides | 54 g | 18,1 g |
Une portion correspond à environ 299 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée15/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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