Costelles de xai amb bitxo i gingebre
Chilli ginger lamb chops
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 4 (estimat)
Resum
Xai - Turquia
Ingredients
- 1 cullerada Oli d'oliva
- 4 grans All (aixafat)
- 0.5 culleradetes Bitxo en pols
- 1 cullerada Gingebre
- 1 cullerada Suc de llimona
- 1 culleradeta Comí
- 8 Costelles de llom de xai
Instruccions
Posa l'all en un bol juntament amb el gingebre, el suc de llimona, l'oli, les espècies i els condiments. Tritura-ho tot amb una batedora de mà fins a obtenir una barreja homogènia i, després, unta-hi les costelles de xai per les dues bandes. Deixa-les marinar a la nevera un parell d'hores o tota la nit.
Escalfa la barbacoa fins que estigui ben calenta. Fes les costelles sobre les brases durant 3 minuts per banda, fins que siguin cuites però encara rosades i sucoses per dins.
Més informació
Informació nutricional628 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes20 %31 g
- Carbohidrats1 %2 g
- Greixos79 %54 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 628 kcal | 309 kcal |
| Proteïnes | 31 g | 15,3 g |
| Carbohidrats | 2 g | 1 g |
| Greixos | 54 g | 26,6 g |
Una ració són uns 203 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada18/100
- Qualitat de la fitxa55/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióTurca
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Biryani de pollastre
Biryani de pollo
127 min
Chana masala
40 min
Pebrots farcits amb quinoa i mongetes negres
Stuffed Bell Peppers with Quinoa and Black Beans
Chili fumat de llenties amb carbassa
Smoky Lentil Chili with Squash
Xai amb tomàquet i espècies dolces
Lamb tomato and sweet spices
Tagine de xai
Lamb Tagine