Autèntic púding de tapioca de Laos amb plàtans
Authentic Laos Tapioca Pudding with Bananas
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 12 (estimat)
Resum
Postres - Lao
Ingredients
- 720 ml PlàtanOriginal: 3 tasses
- Sal (Per tu)
- 2 cullerades Sucre
- 240 ml AiguaOriginal: 1 tassa
- 960 ml AiguaOriginal: 4 tasses
- 397 g Llet de coco (pot)Original: 14 oz
- 3 cullerades Tapioca
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Posa les perles de tapioca en un bol amb aigua tèbia i deixa-les en remull durant 20 minuts.
Prepara els plàtans: pela'ls i talla'ls a rodanxes de ½ polzada. Reserva les rodanxes.
En un cassó, aboca-hi 4 tasses d'aigua i porta-la a ebullició. Afegeix-hi les rodanxes de plàtan.
Passats els 20 minuts, escorre les perles de tapioca amb aigua freda perquè se separin les unes de les altres.
Afegeix les perles de tapioca a l'olla. Deixa-les bullir a foc lent durant 3 minuts o fins que les perles de tapioca es tornin transparents.
Tot seguit, afegeix-hi el sucre i aboca-hi la crema de coco. Remena els ingredients suaument durant 3 minuts perquè els gustos es barregin bé.
Afegeix-hi sal al gust.
Més informació
Informació nutricional143 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes3 %1 g
- Carbohidrats50 %19 g
- Greixos47 %8 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 143 kcal | 74 kcal |
| Proteïnes | 1 g | 0,5 g |
| Carbohidrats | 19 g | 9,8 g |
| Greixos | 8 g | 4,1 g |
Una ració són uns 194 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada23/100
- Qualitat de la fitxa55/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
YouTube· d'una recepta semblant
Deliciously Easy Brazilian Coconut Chicken Ready in 35 Mins (obrir a YouTube)Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
