Lahsa iemenita (Shakshuka d'elit)
Yemeni Lahsa (Elite Shakshuka)
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Resum
Esmorzar - Aràbia Saudí
Ingredients
- 5 Ou
- 2 cullerades Oli d'oliva
- 1 Tomàquet (Mort)
- 1 Ceba (Mort)
- 0.25 culleradetes Pebre negre
- 0.25 culleradetes Pebre de Jamaica
- 3 cullerades Formatge líquid
Instruccions
En primer lloc, escalfa l'oli d'oliva a foc mitjà, afegeix-hi la ceba tallada a daus i cou-la fins que s'estovi. Tot seguit, afegeix-hi els tomàquets i cou-ho durant 4-5 minuts més. Finalment, afegeix-hi el pebre de Jamaica, la sal i el pebre molt.
Afegeix-hi els ous i remena bé durant 2 minuts; tapa la paella i deixa-ho coure entre 5 i 6 minuts, fins que la superfície s'hagi quallat. Finalment, estén-hi el formatge fos i tapa-ho durant un minut.
Serveix-ho calent, a l'estil mediterrani, amb patates ratllades fregides, faves egípcies, salami turc, olives i formatge feta, si et ve de gust.
Més informació
Informació nutricional343 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes20 %17 g
- Carbohidrats13 %11 g
- Greixos68 %26 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 343 kcal | 119 kcal |
| Proteïnes | 17 g | 5,9 g |
| Carbohidrats | 11 g | 3,8 g |
| Greixos | 26 g | 9 g |
Una ració són uns 288 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada13/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióOrient Mitjà
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
