Kaspressknödel: canederli al formaggio
Kaspressknödel - Cheese Dumplings
Contiene allergeni
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- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 5 (stimato)
Riepilogo
Vegetariano - Austria
Ingredienti
- 100 g Farina di frumento
- 250 g Pane
- 250 ml Latte
- 250 g Formaggio
- Burro (Per friggere)
- 2 Uovo
- 1 Cipolla (piccolo)
- 3 Patata
- pizzichi Sale
- pizzichi Prezzemolo
Istruzioni
Mescola il pane bianco tagliato a dadini con il latte, sala e lascia riposare il composto per un po'.
Aggiungi poi le patate tagliate a listarelle, il formaggio grattugiato, le uova e il prezzemolo.
Fai sciogliere il burro e soffriggi la cipolla tagliata a dadini finché non è dorata; poi aggiungila al composto.
Aggiungi la farina e lavora delicatamente l'impasto. Forma delle palline, schiacciale leggermente e friggile nel burro su entrambi i lati finché non sono dorate.
Servili in un brodo chiaro.
Altre informazioni
Valori nutrizionali649 kcal a porzione
Valori nutrizionali
- Proteine17 %27 g
- Carboidrati53 %86 g
- Grassi30 %22 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 649 kcal | 147 kcal |
| Proteine | 27 g | 6,1 g |
| Carboidrati | 86 g | 19,5 g |
| Grassi | 22 g | 5 g |
Una porzione corrisponde a circa 441 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativiDifficoltà, qualità e affidabilità dei dati
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata33/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
ConservazioneAustriaca
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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