Pane di manioca

• 240 ml Farina di frumentoOriginale: 1 tazza
  Alternative (2)
• 1 pezzo Burro
  Alternative (2)
• 3 Uovo
  Alternative (2)
• 0.5 cucchiaini Sale
• 180 ml ZuccheroOriginale: 0.75 tazze
• 2 cucchiaini Lievito in polvere
• 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
• 720 ml YucaOriginale: 3 tazze
• 240 ml Formaggio cremosoOriginale: 1 tazza
  Alternative (1)

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C).

2. 2

   Ungi e infarina una pirofila di pyrex da 30 x 20 cm (12 x 8 pollici). (Puoi usare una pirofila più piccola se preferisci un pane più alto.)

3. 3

   Sbuccia e grattugia la manioca e tienila da parte. In una ciotola media mescola la farina, il lievito in polvere e il sale e tieni da parte.

4. 4

   In una ciotola grande lavora il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungi le uova una alla volta, poi incorpora la vaniglia.

5. 5

   Aggiungi metà degli ingredienti secchi e mescola bene; aggiungi il formaggio cremoso, mescola bene, poi aggiungi l'altra metà degli ingredienti secchi e mescola di nuovo bene.

6. 6

   Con un cucchiaio di legno incorpora la manioca grattugiata finché è ben amalgamata.

7. 7

   Versa l'impasto nella pirofila preparata e cuoci in forno per 45-55 minuti.