Fudge «Rocky Road»

• 240 ml ArachidiOriginale: 1 tazza
  Alternative (1)
• tazze Burro di arachidi
  Alternative (1)
• 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
• 720 ml Gocce di cioccolatoOriginale: 3 tazze
• 480 ml Marshmallow in miniaturaOriginale: 2 tazze

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

1. 1

   Rivesti uno stampo quadrato da 8 pollici con carta oleata o carta stagnola e spruzzalo con spray antiaderente.

2. 2

   Versa ½ tazza di mini marshmallow sul fondo dello stampo rivestito.

3. 3

   In una ciotola adatta al microonde, mescola le gocce di cioccolato e il burro di arachidi. Scalda il composto al microonde a intervalli di 20 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro, finché il cioccolato è fuso.

4. 4

   Aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola bene, fino a ottenere un composto omogeneo.

5. 5

   Metti da parte 2 cucchiai delle mandorle o delle arachidi tritate.

6. 6

   Incorpora al composto di cioccolato 1 tazza e ½ di mini marshmallow e il resto della frutta secca tritata.

7. 7

   Versa il composto di cioccolato nello stampo preparato e stendilo in uno strato uniforme. Cospargi subito con la frutta secca tritata tenuta da parte e con i pezzetti di marshmallow o altri mini marshmallow, se li usi.

8. 8

   Metti in frigorifero per 4 ore o finché si rassoda.

9. 9

   Estrai il fudge dallo stampo insieme alla carta oleata. Stacca con cura tutta la carta oleata dal fudge.

10. 10

    Taglia il fudge a bocconcini e servi.