Cavolo rosso stufato al rosmarino con kabanos

Name: Cavolo rosso stufato al rosmarino con kabanos
Yield: 12
Cuisine: Ucraina
Ingredients: pezzi Burro; 1 cucchiaio Olio d'oliva; 1 Cipolle rosse; 1 Peperoncino rosso; 125 ml Aceto di vino rosso; 140 g Zucchero di canna; 1 Mele Bramley; 2 rametti Rosmarino; 0,5 Cavolo rosso; 8 Salsicce Kabanos

Rosemary braised red cabbage with kabanos

Facile

Contiene allergeni

LecheSulfitosSoja(può contenere)

Ricetta tradotta automaticamente con manual-correction. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 12 (stimato)

Riepilogo

Maiale - Ucraina

Ingredienti

12 porzioni

Aggiungi a Bring!

pezzi Burro
1 cucchiaio Olio d'oliva
1 Cipolle rosse (tagliata)
1 Peperoncino rosso (tritato)
125 ml Aceto di vino rosso
140 g Zucchero di canna
1 Mele Bramley (tritato)
2 rametti Rosmarino
0.5 Cavolo rosso
8 Salsicce Kabanos

Istruzioni

Taglia il cavolo a metà, elimina il torsolo duro e taglialo a listarelle sottili. Mettilo in una casseruola grande con il resto degli ingredienti, tranne le salsicce, e aggiungi 300 ml d'acqua, un po' di sale e pepe.
Porta a leggero bollore, abbassa il fuoco, copri bene la casseruola e cuoci a fuoco lento per 1 ora e mezza, mescolando spesso. Se diventa troppo asciutto, puoi aggiungere un altro po' d'acqua.
Aggiungi i kabanos al cavolo, copri la casseruola e lascia cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Togli il coperchio e cuoci per altri 10 minuti. Servi accompagnando con un semplice purè o con patate lesse.