Trifle de púding nadalenc

• 1 cullerada Sucre demerara
• grapats ametlla laminada
  Alternatives (1)
• 250 g Mascarpone
  Alternatives (1)
• 3 Taronja
• 284 ml Nata doble
  Alternatives (3)
• Xocolata negra (Girat)
• 300 g Púding de Nadal
• 2 cullerades Grand Marnier
• 500 g Crema anglesa
  Alternatives (1)

Instruccions

1. 1

   Pela les taronges amb un ganivet esmolat, assegurant-te que n'elimines tota la part blanca. Talla-les a rodanxes tan fines com sigui possible i col·loca-les en un plat pla. Empolvora-les amb el sucre demerara, ruixa-les amb el Grand Marnier i reserva-les.

2. 2

   Esmicola el púding de Nadal a trossos grossos i escampa'ls pel fons d'un bol per a trifle. Col·loca les rodanxes de taronja sobre el púding formant una capa i aboca-hi per sobre el suc que hagin deixat anar.

3. 3

   Bat el mascarpone fins que quedi suau i, a continuació, incorpora-hi la crema pastissera. Posa la barreja amb una cullera sobre les rodanxes de taronja.

4. 4

   Munta lleugerament la nata i posa-la amb una cullera sobre la crema pastissera. Empolvora-ho amb les ametlles laminades i la xocolata ratllada. Si ho prefereixes, el pots preparar amb un dia d'antelació; guarda'l a la nevera fins al moment de servir-lo.