Pastís holandès d'esmorzar amb espècies (Ontbijtkoek)
Dutch Spiced Breakfast Cake (Ontbijtkoek)
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 8 (estimat)
Resum
Postres - Països Baixos
Ingredients
- 250 g Llet
- pessics Sal
- 4 Sucre
- 1 culleradeta Llevat químic
- 1 cullerada Gingebre
- 250 g Farina amb llevat
- 0.5 culleradetes Cardamom
- 250 g Sucre moreno fosc suau
Instruccions
Preescalfa el forn a 160 ˚C (320 ˚F). Folra un motlle per a pastissos amb paper de forn i reserva'l.
Barreja tots els ingredients secs en un bol gran. Aboca la llet en un cassó petit i escalfa-la fins que sigui a punt de bullir, però sense que arribi a bullir.
Aboca la llet a poc a poc sobre els ingredients secs sense deixar de batre. No batis massa! Tan bon punt s'hagi barrejat tot i tinguis una massa homogènia, aboca-la al motlle. Si en tens, escampa-hi una mica de sucre perlat per sobre i enforna-ho durant aproximadament 1 hora.
Comprova com va el pastís al cap d'uns 50 minuts. Si en punxar-lo amb un escuradents surt net, el pastís és a punt. Si no, deixa'l coure una mica més.
Més informació
Informació nutricional250 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes6 %4 g
- Carbohidrats90 %56 g
- Greixos4 %1 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 250 kcal | 263 kcal |
| Proteïnes | 4 g | 4,2 g |
| Carbohidrats | 56 g | 58,9 g |
| Greixos | 1 g | 1,1 g |
Una ració són uns 95 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada18/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióHolandesa
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
