Pollastre a l'espanyola fàcil
Easy Spanish chicken
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 8 (estimat)
Resum
Pollastre - Espanya
Ingredients
- 1 Ceba
- 4 grans All
- 2 cullerades Oli d'oliva verge extra
- 1 Pebrot vermell
- 1 Julivert (Mà plena)
- 150 g Xoriço
- 8 Contracuixes de pollastre
- 400 g Mongetes blanques grosses
- 1 culleradeta Pebre vermell fumat
- 150 g Olives verdes
- 400 g Tomàquets trossejats
- 1 Pebrot groc
Instruccions
Preescalfa el forn a 200 °C/180 °C amb ventilador/gas 6. Escalfa l'oli d'oliva en una paella gran apta per al forn a foc mitjà i sofregeix la ceba, el xoriço i els pebrots amb un pessic de sal i pebre durant 15 minuts, fins que les verdures s'hagin estovat i el xoriço hagi deixat anar el greix. Afegeix-hi el pebre vermell i l'all, i cou-ho uns minuts més fins que facin aroma.
Afegeix-hi els tomàquets trossejats, les olives i les mongetes blanques, remena-ho per barrejar-ho tot i salpebra-ho. Col·loca les cuixes de pollastre enmig de la barreja i salpebra-les bé. Posa-ho al forn i enforna-ho durant 40 minuts fins que la pell del pollastre sigui cruixent i la carn sigui ben cuita i tendra. Escampa-hi julivert i serveix.
Més informació
Informació nutricional627 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes26 %40 g
- Carbohidrats12 %19 g
- Greixos62 %43 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 627 kcal | 158 kcal |
| Proteïnes | 40 g | 10,1 g |
| Carbohidrats | 19 g | 4,8 g |
| Greixos | 43 g | 10,8 g |
Una ració són uns 398 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada23/100
- Qualitat de la fitxa55/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióEspanyola
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
