Sardines portugueses a la graella
Grilled Portuguese sardines
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 1 (estimat)
Resum
Peix i marisc - Portugal
Ingredients
- 2 cullerades Oli d'oliva
- 3 grans All
- 0.5 Llimona
- 1 Bitxo vermell
- 1 cullerada Pebre vermell
- 4 branquetes Romaní
- 8 Sardines
Instruccions
Posa tots els ingredients, excepte les sardines, en un bol i barreja'ls amb una mica de sal i pebre. Aboca-ho en una plata per al forn, afegeix-hi les sardines i barreja-ho tot molt bé. Tapa-ho i deixa-ho refredar unes quantes hores.
Escalfa una barbacoa o una planxa fins que sigui ben calenta. Cou les sardines durant 4-5 minuts per cada costat o fins que siguin ben caramel·litzades i socarrimades. Col·loca-les en una plata, ruixa-les amb oli, escampa-hi una mica més de pebre vermell i esprem-hi els grills de llimona per sobre.
Més informació
Informació nutricional497 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes21 %26 g
- Carbohidrats10 %13 g
- Greixos69 %39 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 497 kcal | 233 kcal |
| Proteïnes | 26 g | 12,2 g |
| Carbohidrats | 13 g | 6,1 g |
| Greixos | 39 g | 18,3 g |
Una ració són uns 213 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada18/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióPortuguesa
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Pollastre a la brasa amb espècies i gust de fum
Spiced smoky barbecued chicken
Fideuà de marisc
Seafood fideuà
Pollastre rostit amb salsa cremosa de nous
Roasted chicken with creamy walnut sauce
Sardines a la puttanesca
Pilchard puttanesca
Imam bayildi amb xai a la brasa i tzatziki
Imam bayildi with BBQ lamb & tzatziki
Chtitha Batata (estofat algerià de patates)
Chtitha Batata (Algerian Potato Stew)