YouTube· d'una recepta semblant
MOUTH-WATERING Albanian casserole with tender lamb meat | TAVE KOSI Recipe (obrir a YouTube)
Sopa de gírgoles
Oyster Mushroom Soup
Fàcil
Conté al·lèrgens
Cereales con glutenLecheSulfitos
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Resum
Entrant - Bulgària
Ingredients
- 2 cullerades Farina de blat
- 240 ml LletOriginal: 1 tassa
- 4 cullerades Mantega
- 3 grans All
- 1 culleradeta Sal
- 79 ml Vinagre de vi negreOriginal: 0.33 tasses
- 240 ml AiguaOriginal: 1 tassa
- Bitxo en escates (per decorar)
- 454 g GírgolesOriginal: 1 lb
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Neteja les gírgoles: jo acostumo a rentar-les amb aigua freda, eixugar-les i treure'n les tiges.
Talla les gírgoles a tires fines.
Fon la mantega en una cassola petita. Afegeix-hi les gírgoles i cou-les durant 10 minuts, fins que deixin anar el líquid.
Barreja la farina i l'aigua, bat-ho per eliminar els grumolls i afegeix-ho a la cassola. Afegeix-hi la sal i la llet.
Cou-ho 10 minuts més.
En un bol petit o un pot, barreja l'all i el vinagre.
Serveix la sopa amb 1 o 2 cullerades (o més) de la barreja d'all i vinagre i pebrot vermell picant.
Més informació
Informació nutricional396 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes13 %13 g
- Carbohidrats26 %27 g
- Greixos61 %28 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 396 kcal | 72 kcal |
| Proteïnes | 13 g | 2,4 g |
| Carbohidrats | 27 g | 4,9 g |
| Greixos | 28 g | 5,1 g |
Una ració són uns 552 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada28/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Difícil
Recepta de moussaka de patata
Potato Moussaka Recipe
Media
Dònut de Krispy Kreme
Krispy Kreme Donut
Media
Tavë Kosi: xai al forn amb iogurt
Tavë Kosi Baked Lamb and Yogurt
Difícil
Pastís de maduixa i ruibarbre
Strawberry Rhubarb Pie
Fácil
Polskie Nalesniki (creps polonesos)
Polskie Nalesniki (Polish Pancakes)
Media
Lefse noruec de patata
Norwegian Potato Lefse