Arròs siri amb carn
Syrian Rice with Meat
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 7 (estimat)
Resum
Diversos - Síria
Ingredients
- 480 ml ArròsOriginal: 2 tasses
- 2 cullerades Mantega
- 2 culleradetes Sal
- 0.5 culleradetes Pebre negre
- 907 g Carn picada de vedellaOriginal: 2 lb
- 1.2 l Brou de pollastreOriginal: 5 tasses
- 0.5 culleradetes Canyella
- 0.5 culleradetes Pebre de Jamaica
- 120 ml PinyonsOriginal: 0.5 tasses
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Escalfa 1/4 de tassa de mantega en una cassola gran a foc mitjà-viu. Afegeix-hi la carn picada i condimenta-la amb sal, pebre de Jamaica, canyella i pebre negre. Cou-la remenant fins que la carn es dauri i quedi esmicolada, entre 7 i 10 minuts.
Incorpora el brou de pollastre i l'arròs a la carn de la cassola; porta-ho a ebullició. Abaixa el foc al mínim, tapa-ho i cou-ho fins que s'absorbeixi el líquid, uns 20 minuts.
Mentrestant, fon 2 cullerades de mantega en una paella petita a foc mitjà. Cou els pinyons a la mantega calenta, remenant, fins que es daurin lleugerament, entre 3 i 5 minuts.
Incorpora els pinyons a la barreja de carn i arròs abans de servir.
Més informació
Informació nutricional628 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes22 %34 g
- Carbohidrats32 %50 g
- Greixos46 %32 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 628 kcal | 170 kcal |
| Proteïnes | 34 g | 9,2 g |
| Carbohidrats | 50 g | 13,5 g |
| Greixos | 32 g | 8,6 g |
Una ració són uns 370 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada20/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióOrient Mitjà
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
