Guisat vegetarià
Vegetarian Casserole
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 4 (estimat)
Resum
Vegetarià - Regne Unit
Ingredients
- 250 g Llenties
- 2 llaunes Tomàquet (x 400g)
- 1 Ceba
- 3 grans All
- 3 Pastanaga (Mitjà)
- 2 Api (askans petits)
- 2 Carbassó (tallat)
- 1 culleradeta Pebre vermell
- 1 Pebrot vermell
- 2 branquetes Farigola
- culleradetes Comí
- 1 Oli de colza
- 250 ml Pastilla de brou de verdures
- 1 Pebrot groc
Instruccions
Escalfa l'oli en una paella gran de fons gruixut. Afegeix-hi les cebes i sofregeix-les a foc lent durant 5-10 minuts, fins que s'estovin.
Afegeix-hi l'all, les espècies, la farigola seca, les pastanagues, l'api i els pebrots, i sofregeix-ho tot durant 5 minuts.
Afegeix-hi els tomàquets, el brou, els carbassons i la farigola fresca, i cou-ho durant 20-25 minuts.
Retira les branquetes de farigola. Incorpora-hi les llenties i torna a posar-ho a foc lent. Serveix-ho amb arròs basmati salvatge i blanc, puré o quinoa.
Més informació
Informació nutricional320 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes23 %20 g
- Carbohidrats71 %61 g
- Greixos5 %2 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 320 kcal | 69 kcal |
| Proteïnes | 20 g | 4,3 g |
| Carbohidrats | 61 g | 13,2 g |
| Greixos | 2 g | 0,4 g |
Una ració són uns 461 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada33/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Baixa
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióEs conserva 3 dies a la nevera
Estimació orientativa segons el tipus de plat; comprova sempre l'estat de l'aliment.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
