Feuilletés du petit-déjeuner aux fruits et au fromage frais

• Farine de blé
  Alternatives (2)
• 240 ml Sucre (1 / 4)Original : 1 tasse
• Mûres
• 1 cuillère à café Extrait de vanille
• 2 Pâte feuilletée
  Alternatives (1)
• Framboises
• 28 g Fromage à la crème (1 / 4)Original : 1 oz
  Alternatives (1)
• fraises

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 400 °F (200 °C) et tapissez deux plaques de papier sulfurisé. Dans un bol, mélangez le fromage frais, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien homogène. Farinez légèrement le plan de travail et étalez-y la pâte feuilletée pour l'aplatir. Coupez chaque abaisse de pâte feuilletée en 9 carrés égaux. Dans les coins supérieur droit et inférieur gauche, faites une entaille en forme de L à environ ½ pouce (1 cm) du bord.

2. 2

   Ce L doit traverser toute l'épaisseur du carré ; en revanche, les deux L ne doivent pas se rejoindre aux extrémités. La pâte doit ressembler à un cadre photo dont deux coins restent attachés.

3. 3

   Prenez le coin supérieur droit et rabattez-le vers le coin inférieur intérieur. Vous obtenez alors une forme de losange.

4. 4

   Déposez 1 à 2 cuillères à café de garniture au fromage frais au centre, puis disposez les baies dessus.

5. 5

   Répétez l'opération avec les carrés de pâte restants et déposez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

6. 6

   Faites cuire 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et bien gonflée.