Burgers de kofta
kofta burgers
Contient des allergènes
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- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 7 (estimé)
Résumé
Agneau - Turquie
Ingrédients
- paquets Yaourt (Petites)
- 4 Tomate (tranchés)
- 2 Oignon
- 1 Oignons rouges (tranchés)
- bottes Coriandre
- 0.5 Chou rouge
- 6 cuillères à soupe Garam Masala
- 1 kg Agneau
- 8 Pain pita
- 1 Tête d'ail
- 1 cuillère à soupe Sauce au piment
Instructions
Mettez la viande hachée dans un grand saladier (prenez une bassine propre si vous n'avez rien d'assez grand) avec le reste des ingrédients des burgers et une bonne pincée de sel. Retroussez vos manches, plongez les mains dans la préparation et pétrissez le tout du bout des doigts jusqu'à ce que ce soit bien mélangé. Façonnez 16 petits steaks avec la préparation. Vous pouvez alors les congeler jusqu'à un mois ou les garder au réfrigérateur jusqu'à la veille.
Pour les cuire, faites chauffer le gril du four au maximum et disposez les steaks en une seule couche sur une plaque de four (vous devrez peut-être procéder en plusieurs fournées, selon la taille de la plaque). Faites-les griller sur la grille la plus haute pendant 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Disposez les burgers sur un plat et servez-les avec toutes les garnitures, pour que chacun compose son propre sandwich.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles654 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines21 %34 g
- Glucides34 %57 g
- Lipides45 %33 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 654 kcal | 146 kcal |
| Protéines | 34 g | 7,6 g |
| Glucides | 57 g | 12,7 g |
| Lipides | 33 g | 7,3 g |
Une portion correspond à environ 449 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée20/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationTurque
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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