Soupe de betterave (bortsch)
Beetroot Soup (Borscht)
Contient des allergènes
Recette traduite automatiquement avec manual-correction. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 6 (estimé)
Résumé
Végétarien - Ukraine
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe Huile d'olive
- 3 Pomme de terre
- 1.4 l EauOriginal : 6 tasses
- 3 Betterave rouge
- 1 Cube de bouillon de poulet
- 1 boîte Haricots cannellini
- Aneth (Garnir)
Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.
Instructions
Coupez la betterave en morceaux, ajoutez de l'eau et un cube de bouillon et faites cuire 15 minutes.
Ajoutez le reste des ingrédients et laissez bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez enfin les haricots et faites cuire 5 minutes.
Servez la soupe dans la soupière.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles243 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines8 %5 g
- Glucides59 %37 g
- Lipides33 %9 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 243 kcal | 51 kcal |
| Protéines | 5 g | 1,1 g |
| Glucides | 37 g | 7,8 g |
| Lipides | 9 g | 1,9 g |
Une portion correspond à environ 476 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée15/100
- Qualité de la fiche55/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationSe conserve 3 jours au réfrigérateur
Estimation indicative selon le type de plat ; vérifiez toujours l'état de l'aliment.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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