Pot de lletName

La gerra de llet està feta d'acer sense taca, amb bec i mànec. Està ple de llet freda i posat sota la llança de vapor de la màquina espressoo. La seva forma ajuda a convertir la llet en un remolí i l'aire està integrat en petites bombolles: el microfom.

Ompliu-lo per sota d' on comenci el cim. Al principi, deixa la punta de la llança prop de la superfície per entrar en l'aire, llavors, hongarès una mica per girar la llet. Heat llet a 55-65 ° C: la més bona pèrdua de mel.

• És essencial per a un bon caputxí o un blanc.
• El cim fort permet dibuixar.
• Necessites una màquina de vapor.
• Cada mida serveix una quantitat específica de llet.

S'està costant 10-30 €. El 350 ml és per una copa, el 600 ml és per a dos. Escolliu un acer gruixut i un pic ben definit si voleu fer dibuixos.

L'alternativa Cheaper: si no tens una màquina de vapor, un llet skemer o un pot ben tancat et dóna una simple escuma.