Cuixa de xai a l'estil armeni
Leg of Lamb Armenian-Style
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Resum
Xai - Armènia
Ingredients
- 120 ml Oli d'olivaOriginal: 0.5 tasses
- 240 ml CebaOriginal: 1 tassa
- 1 All (Bulb)
- Sal (Per tu)
- 1 cullerada Pebre negre
- 240 ml Julivert (1 / 2)Original: 1 tassa
- 60 ml MentaOriginal: 0.25 tasses
- 240 ml Vinagre balsàmicOriginal: 1 tassa
- 1 Cuixa de xai
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Posa tots els ingredients anteriors a la safata de rostir almenys dos dies abans del dia que el vulguis menjar. Remena-ho de tant en tant durant aquests dies perquè l'adob es reparteixi de manera uniforme. Enforna-ho a 180 °C (350 °F) durant 1 hora o 1 hora i mitja, o fins que la carn ja no sigui vermella en tallar-la.
També les pots preparar en broquetes si et ve de gust enfilar la carn amb altres verdures per fer-les a la graella. Es congela bé.
Més informació
Informació nutricional643 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes2 %3 g
- Carbohidrats21 %34 g
- Greixos77 %54 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 643 kcal | 215 kcal |
| Proteïnes | 3 g | 1 g |
| Carbohidrats | 34 g | 11,4 g |
| Greixos | 54 g | 18,1 g |
Una ració són uns 299 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada15/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
