Saltejat de vedella a l'estil tailandès
Thai beef stir-fry
Conté al·lèrgens
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Resum
Vedella - Tailàndia
Ingredients
- 400 g Vedella
- 2 cullerades Oli vegetal
- 1 Bitxo vermell (tallat)
- 2 cullerades Salsa d'ostres
- grapats Alfàbrega
Instruccions
Escalfa un wok o una paella gran fins que estigui molt calenta.
Aboca-hi l'oli i fes-lo girar per tota la paella; tot seguit, afegeix-hi les tires de vedella i el bitxo.
Cou-ho, remenant constantment, fins que la carn es dauri lleugerament, uns 3 minuts; després, aboca-hi la salsa d'ostres.
Cou-ho fins que s'escalfi bé i la salsa cobreixi la carn.
Incorpora-hi les fulles d'alfàbrega i serveix-ho amb arròs blanc.
Més informació
Informació nutricional568 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes29 %41 g
- Carbohidrats3 %4 g
- Greixos68 %43 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 568 kcal | 224 kcal |
| Proteïnes | 41 g | 16,1 g |
| Carbohidrats | 4 g | 1,6 g |
| Greixos | 43 g | 16,9 g |
Una ració són uns 254 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada13/100
- Qualitat de la fitxa55/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióTailandesa
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
