Pastissets de pollastre tailandesos amb salsa de xili dolça
Thai chicken cakes with sweet chilli sauce
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Resum
Pollastre - Tailàndia
Ingredients
- 2 cullerades Oli d'oliva
- 1 Ceba (tallat)
- 1 gra All
- 1 Bitxo verd (tallat)
- 1 Gingebre (petit)
- Bitxo vermell (Chostat)
- 4 cullerades Coriandre
- Llima (Per servir)
- Cebes tendres (Chostat)
- salsa de bitxo dolça (Per servir)
- 2 Pit de pollastre (gran)
Instruccions
Posa el pollastre, l'all, el gingebre, la ceba, el coriandre i el bitxo en un robot de cuina i salpebra-ho bé. Tritura-ho fins que el pollastre quedi ben picat i tot estigui ben barrejat. Amb les mans, forma'n sis medallons petits.
Escalfa l'oli en una paella i fregeix els medallons a foc mitjà durant uns 6-8 minuts, girant-los una vegada. Serveix-los calents, acompanyats de salsa de xili dolça, grills de llima, coriandre, ceba tendra picada i xili vermell.
Més informació
Informació nutricional487 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes52 %63 g
- Carbohidrats8 %10 g
- Greixos39 %21 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 487 kcal | 126 kcal |
| Proteïnes | 63 g | 16,3 g |
| Carbohidrats | 10 g | 2,6 g |
| Greixos | 21 g | 5,4 g |
Una ració són uns 387 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada20/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióTailandesa
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
Receptes similars
Arròs amb pollastre de Hainan
Arroz con pollo de Hainan
142 min
Pho bo
263 min
Panxeta de porc a la cubana amb espècies d'Antigua (Wadadli), a foc lent
Slow-cooked, Wadadli-spiced Cubano pork belly
Saltat de gambes
Prawn stir-fry
Acaraje: bunyols de mongeta d'ull negre farcits de gambes
Acaraje black-eyed pea fritters with shrimp filling
