Xai a l'estil turc
Turkish-style lamb
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb manual-correction. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 2 (estimat)
Resum
Xai - Turquia
Ingredients
- 300 g Iogurt
- 1 Llimona
- 1 Cebes vermelles (tallat)
- manats Menta
- 1 culleradeta Orenga
- 0.5 Enciam
- 2 culleradetes Condiment
- 4 Pa de pita
- 4 Cuixa de xai
Instruccions
Escalfa la graella a foc viu. Salpebra el xai i rosteix-lo durant 2 minuts per cada costat fins que es dauri, però sense que es faci massa. Mentrestant, barreja els condiments, l'orenga i la meitat de la menta en un dels envasos de iogurt, unta bé la carn de xai amb aquesta barreja i torna-la a posar a la graella 2-3 minuts més o fins que el iogurt faci bombolles i la carn estigui cuita al teu gust.
Deixa reposar la carn en una post durant uns minuts mentre torres els pans de pita, trosseges l'enciam i talles la ceba vermella a rodanxes fines. Incorpora la resta de la menta al segon envàs de iogurt. Talla la carn a llesques gruixudes i farceix el pa de pita amb l'amanida i el iogurt amb menta. Si vols, esprem-hi una mica de suc de llimona abans de menjar.
Més informació
Informació nutricional464 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes15 %18 g
- Carbohidrats72 %85 g
- Greixos13 %7 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 464 kcal | 117 kcal |
| Proteïnes | 18 g | 4,5 g |
| Carbohidrats | 85 g | 21,4 g |
| Greixos | 7 g | 1,8 g |
Una ració són uns 397 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada15/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióTurca
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
