Riz à l'espagnole aux crevettes en une seule casserole
Spanish rice & prawn one-pot
Contient des allergènes
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- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 3 (estimé)
Résumé
Poissons et fruits de mer - Espagne
Ingrédients
- 200 g Crevettes
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive
- 1 Oignon (tranchés)
- 2 gousses Ail (hachés)
- 1 Piment rouge (tranchés)
- 1 Poivron vert (tranchés)
- 50 g Chorizo
- 250 g Riz basmati
- 400 g Tomates coupées en morceaux
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans la bouilloire. Dans une poêle antiadhésive ou une sauteuse munie d'un couvercle, faites revenir l'oignon, les poivrons, le chorizo et l'ail dans l'huile à feu vif 3 minutes. Ajoutez le riz et les tomates en morceaux avec 500 ml d'eau bouillante, couvrez et faites cuire à feu vif 12 minutes.
Découvrez et remuez : le riz doit être presque tendre. Ajoutez les crevettes et, si le riz semble sec, un filet d'eau supplémentaire ; faites cuire encore une minute, jusqu'à ce que les crevettes soient légèrement rosées et le riz tendre.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles519 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines19 %24 g
- Glucides64 %83 g
- Lipides17 %10 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 519 kcal | 111 kcal |
| Protéines | 24 g | 5,2 g |
| Glucides | 83 g | 17,8 g |
| Lipides | 10 g | 2,1 g |
Une portion correspond à environ 466 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée15/100
- Qualité de la fiche55/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationEspagnole
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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