Salade acidulée de carottes, chou et oignon
Tangy carrot, cabbage & onion salad
Facile
Contient des allergènes
Cacahuetes
Recette traduite automatiquement avec manual-correction. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 3 (estimé)
Résumé
Végétarien - Viêt Nam
Ingrédients
- 4 Carotte (tranchés)
- 2 Oignons rouges (tranchés)
- 1 Piment rouge (haché)
- poignées Coriandre
- Citron vert (Jus de 2)
- 1 cuillère à soupe Sucre roux
- poignées Menthe
- 0.5 Chou rouge
- poignées Cacahuète grillée
- 1 cuillère à soupe Huile d'arachide
Instructions
Mettez les carottes, le chou et les oignons dans un saladier.
Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Versez-la sur la salade et mélangez les légumes pour qu'ils soient bien enrobés de sauce.
Ajoutez les herbes, mélangez de nouveau et, pour finir, parsemez de cacahuètes.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles184 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines10 %5 g
- Glucides68 %34 g
- Lipides22 %5 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 184 kcal | 45 kcal |
| Protéines | 5 g | 1,2 g |
| Glucides | 34 g | 8,4 g |
| Lipides | 5 g | 1,2 g |
Une portion correspond à environ 405 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée23/100
- Qualité de la fiche45/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationVietnamienne
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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