Curry thaï de crevettes
Thai prawn curry
Contient des allergènes
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- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 2 (estimé)
Résumé
Poissons et fruits de mer - Thaïlande
Ingrédients
- 1 Oignon (haché)
- 1 cuillère à soupe Huile végétale
- 1 cuillère à café Gingembre
- Coriandre (Bouchée)
- 50 g Crème de noix de coco
- 400 g Tomates coupées en morceaux
- 2 cuillères à café Pâte de curry rouge thaïlandaise
- 400 g Crevettes crues surgelées
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une casserole moyenne. Ajoutez l'oignon et le gingembre, et faites-les revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Incorporez la pâte de curry et faites revenir encore 1 minute. Ajoutez les tomates concassées et la crème de coco. Portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes, en ajoutant un peu d'eau bouillante si le mélange est trop épais.
Ajoutez les crevettes et faites cuire encore 5 à 10 minutes, selon leur taille. Servez avec du riz blanc et parsemez d'un peu de coriandre hachée, si vous le souhaitez.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles375 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines45 %44 g
- Glucides16 %16 g
- Lipides39 %17 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 375 kcal | 74 kcal |
| Protéines | 44 g | 8,7 g |
| Glucides | 16 g | 3,1 g |
| Lipides | 17 g | 3,3 g |
Une portion correspond à environ 508 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée13/100
- Qualité de la fiche55/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationThaïlandaise
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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