Costolette d'agnello al peperoncino e zenzero
Chilli ginger lamb chops
Ricetta tradotta automaticamente con manual-correction. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 4 (stimato)
Riepilogo
Agnello - Turchia
Ingredienti
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- 4 spicchi Aglio (schiacciato)
- 0.5 cucchiaini Peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio Zenzero
- 1 cucchiaio Succo di limone
- 1 cucchiaino Cumino
- 8 Costolette di lombo di agnello
Istruzioni
Metti l'aglio in una ciotola insieme allo zenzero, al succo di limone, all'olio, alle spezie e ai condimenti. Frulla tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto omogeneo, poi usalo per spalmare le costolette d'agnello su entrambi i lati. Lasciale marinare in frigorifero per un paio d'ore o per tutta la notte.
Scalda bene il barbecue. Griglia le costolette sulla brace per 3 minuti per lato, finché non saranno cotte ma ancora rosate e succose all'interno.
Altre informazioni
Valori nutrizionali628 kcal a porzione
Valori nutrizionali
- Proteine20 %31 g
- Carboidrati1 %2 g
- Grassi79 %54 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 628 kcal | 309 kcal |
| Proteine | 31 g | 15,3 g |
| Carboidrati | 2 g | 1 g |
| Grassi | 54 g | 26,6 g |
Una porzione corrisponde a circa 203 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativiDifficoltà, qualità e affidabilità dei dati
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata18/100
- Qualità della scheda55/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
ConservazioneTurca
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Video e link
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