Cassola de pollastre al teriyaki

• 180 ml Salsa de sojaOriginal: 0.75 tasses
  Alternatives (1)
• 0.5 culleradetes All
• 4 cullerades Midó de blat de moro
• 120 ml AiguaOriginal: 0.5 tasses
• 60 ml Sucre morenoOriginal: 0.25 tasses
• 0.5 culleradetes Gingebre mòlt
• 2 Pit de pollastre
  Alternatives (2)
• 1 verdures per saltejar ((12 oz.))
• 720 ml arròs integralOriginal: 3 tasses

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

1. 1

   Preescalfa el forn a 350 °F. Ruixa un motlle per al forn de 9x13 polzades amb esprai antiadherent.

2. 2

   Barreja la salsa de soja, ½ tassa d'aigua, el sucre moreno, el gingebre i l'all en un cassó petit i tapa'l. Porta-ho a ebullició a foc mitjà. Treu la tapa i cou-ho durant un minut un cop comenci a bullir.

3. 3

   Mentrestant, barreja la maicena i 2 cullerades d'aigua en un recipient a part fins que quedi una barreja homogènia. Quan la salsa bulli, afegeix-hi la barreja i remena perquè s'integri tot. Cou-ho fins que la salsa comenci a espessir-se i, tot seguit, retira-la del foc.

4. 4

   Col·loca les pits de pollastre a la safata preparada. Aboca una tassa de la salsa per sobre del pollastre. Fica la safata al forn i enforna-ho durant 35 minuts o fins que estigui ben cuit. Treu la safata del forn i esfilagarsa el pollastre a la mateixa plata amb dues forquilles.

5. 5

   Mentrestant, cou l'arròs i cou les verdures al vapor o com vulguis, seguint les instruccions de l'envàs.

6. 6

   Afegeix les verdures cuites i l'arròs a la plata amb el pollastre. Afegeix-hi la major part de la salsa restant i reserva'n una mica per ruixar-ho en servir. Barreja-ho tot amb compte a la plata fins que quedi ben integrat. Torna-ho a ficar al forn i enforna-ho durant 15 minuts. Treu-ho del forn i deixa-ho reposar 5 minuts abans de servir. Ruixa cada ració amb la salsa restant.