Pollo cremoso alla senape

• 4 cucchiai Olio d'oliva
• 120 ml CipollaOriginale: 0.5 tazze
• 3 spicchi Aglio (Crusched)
• 2 cucchiai Senape
• 1 cucchiaino Sale
• 1 cucchiaino Pepe nero
• 1 cucchiaino Paprika
• Prezzemolo (Guarnizione)
• 480 ml Brodo di polloOriginale: 2 tazze
  Alternative (1)
• 1 cucchiaio Miele
  Alternative (2)
• 8 Cosce di pollo
• 240 ml Panna doppiaOriginale: 1 tazza
  Alternative (3)

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

1. 1

   Tampona il pollo per asciugarlo e condisci i pezzi con sale, pepe e paprika.

2. 2

   Scalda una casseruola a fuoco medio-alto e aggiungi l'olio. Lascia scaldare l'olio per qualche secondo. Aggiungi il pollo e fallo rosolare su tutti i lati, girandolo un paio di volte, finché non è dorato, circa 10 minuti.

3. 3

   Trasferisci il pollo rosolato su un piatto e tienilo da parte. Aggiungi la cipolla e l'aglio nella casseruola e cuocili per circa 2 minuti o finché non si ammorbidiscono. Aggiungi il brodo di pollo, la senape, il miele e la panna. Condisci con sale e pepe nero.

4. 4

   Mescola bene e rimetti i pezzi di pollo nella casseruola. Copri e cuoci a fuoco medio-basso per circa 45 minuti o finché il pollo non è cotto. La temperatura finale delle cosce di pollo deve essere di 170 °F.

5. 5

   Servi caldo su riso bianco e decora con prezzemolo tritato.